Domaine Delabarre
Huile d’olive vierge extra AOP Vallée des Baux de Provence - 🇫🇷 France - Cuvée verte - 500ml - Amouriès - Domaine Delabarre
Huile d’olive vierge extra AOP Vallée des Baux de Provence - 🇫🇷 France - Cuvée verte - 500ml - Amouriès - Domaine Delabarre
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Huile d'olive vierge extra AOP Vallée des Baux de Provence - Cuvée Verte, 500ml (39,80 €/l)
TVA : 5,5%
Origine : France, Mouriès, Alpilles, Vallée des Baux-de-Provence
Récolte 2022
Variétés : Aglandau, Salonenque, Grossane et Verdale des Bouches-du-Rhône.
Amertume ◉ ◉ ◎ ◎
Ardence (piquant) ◉ ◉ ◎ ◎
Extrait à froid au moulin Castelas moins de 24 heures après la récolte, ce pur jus d'olive révèle des arômes herbacés d'une belle intensité, d'artichaut cru se développent. Vous terminerez sur une légère ardence en fin de bouche.
L'amertume et l'ardence sont les caractéristiques d'un fruité vert de qualité qui s'équilibrent parfaitement pour cette cuvée verte.
Il est conseillé d'utiliser cette huile d'olive crue ou en fin de cuisson pour en préserver les arômes.
Accords : crudités, salades et autres légumes d'été, les poissons cuits ou crus, le fromage frais ou tout simplement avec un morceau de pain grillé.
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
L'AOP, un gage de qualité :
Une des appellations d'origine protégée les plus anciennes et les plus réputées de France.
Le cahier des charges à respecter comprend notamment : l'aire géographique, les variétés, la densité de plantation, les méthodes de récolte et d'extraction de l'huile ainsi qu'une traçabilité sur toute la chaîne.
La conversion à l'agriculture biologique :
L'enjeu est de protéger la biodiversité, l'activité d'exploitant agricole et bien évidemment de proposer un produit 100% naturel.
Pour en savoir davantage sur Amouriès, cliquez ici !
Avis clients
