Toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur l'huile d'olive : L'huile d'olive est-elle meilleure qu'une autre huile ? Quels sont ses bienfaits ? Y-a-t-il plusieurs types d'huiles d'olive ? Où acheter une huile d'olive de qualité ?
Pour la cuisson : Huile de tournesol ou huile d...
Bien que ses arômes et bienfaits disparaissent dès qu'elle atteint une température trop élevée, l'huile d'olive peut être utilisée pour la cuisson et la friture. Elle ne doit pas dépasser...
Pour la cuisson : Huile de tournesol ou huile d...
Bien que ses arômes et bienfaits disparaissent dès qu'elle atteint une température trop élevée, l'huile d'olive peut être utilisée pour la cuisson et la friture. Elle ne doit pas dépasser...
L'huile d'olive que j'achète est conditionnée d...
La lumière n'étant pas le meilleur ami de l'huile d'olive, il convient de privilégier un contenant opaque et d'oublier votre bouteille transparente qu'elle soit en verre ou pire en plastique...
L'huile d'olive que j'achète est conditionnée d...
La lumière n'étant pas le meilleur ami de l'huile d'olive, il convient de privilégier un contenant opaque et d'oublier votre bouteille transparente qu'elle soit en verre ou pire en plastique...
Quels sont les différents fruités de l’huile d’...
Il en existe trois : le fruité vert, le fruité mûr et le fruité ''noir'' que l'on appelle dorénavant ''goût à l'ancienne'' ou ''olives maturées''. Le fruité vert : les...
Quels sont les différents fruités de l’huile d’...
Il en existe trois : le fruité vert, le fruité mûr et le fruité ''noir'' que l'on appelle dorénavant ''goût à l'ancienne'' ou ''olives maturées''. Le fruité vert : les...
J'entends souvent dire que l'huile d'olive est ...
Oui, l'huile d'olive est excellente pour la santé ! Elle est riche en oméga-9 : ce sont des acides gras mono-insaturés qui protègent les artères. Ils permettent de réduire le...
J'entends souvent dire que l'huile d'olive est ...
Oui, l'huile d'olive est excellente pour la santé ! Elle est riche en oméga-9 : ce sont des acides gras mono-insaturés qui protègent les artères. Ils permettent de réduire le...
Est-ce mieux de choisir une huile d'olive vierg...
Si vous recherchez l'excellence, il faut choisir une huile d'olive vierge extra. Elle est obtenue par procédé mécanique (pressage) sans traitement chimique et sans être chauffée. Elle répond également à...
Est-ce mieux de choisir une huile d'olive vierg...
Si vous recherchez l'excellence, il faut choisir une huile d'olive vierge extra. Elle est obtenue par procédé mécanique (pressage) sans traitement chimique et sans être chauffée. Elle répond également à...
Les huiles d'olive que j'achète en supermarché ...
Effectivement, la plupart des grandes surfaces proposent à la vente des huiles d'olive dont le goût est uniformisé pour plaire au plus grand nombre. Les infos sur les étiquettes n'aident...
Les huiles d'olive que j'achète en supermarché ...
Effectivement, la plupart des grandes surfaces proposent à la vente des huiles d'olive dont le goût est uniformisé pour plaire au plus grand nombre. Les infos sur les étiquettes n'aident...